Frischer geht´s nicht
In diesen Häuschen bieten landwirtschaftliche Betriebe aus der Region unterschiedlichste Milchspezialitäten an: Frische Milch oder Milchshakes, Quarkspeisen, hauseigene Käsesorten und mitunter auch sahnige Eiscreme – da fällt die Auswahl nicht leicht. Kaffee und Kuchen dürfen natürlich im Angebot nicht fehlen. Wer sich also unterwegs stärken und dabei auch ein wenig schnacken möchte, sollte unbedingt an einem Melkhüs Rast einlegen. Denn die Betreiberinnen verkaufen nicht nur ihre Produkte, sondern informieren auch gern über die Herkunft der Milch. Mit etwas Glück erhaltet ihr auch echte Insidertipps für eure Urlaubsregion.
Keiner da? Kein Problem?
Ihr hattet euch schon so richtig auf die Rast an einem Melkhüs entlang eurer Wegstrecke gefreut – und dann ist es nicht besetzt? Wir können euch beruhigen: Das bedeutet nicht, dass ihr auf die Erfrischung verzichten müsst: Gegen Bezahlung in die Vertrauenskasse ist es bei vielen der Milchtankstellen möglich, sich einfach selbst an den Kühlschränken und Eistruhen zu bedienen. In der Regel sind die Melkhüs von Mai bis Oktober geöffnet.
Wenn ihr eine längere Wanderung oder Radtour plant, informiert euch am besten vorher, wo die Melkhüs stehen – dann könnt ihr eure Route gegebenenfalls entsprechend planen und schon mit Vorfreude auf die authentisch norddeutsche Pause in den Tag starten.